Berliner Handwerkskunst seit Jahren

Fleisch mit Charakter.

Bei Metzgerei Bauer steht echtes Handwerk im Mittelpunkt – von sorgfältig ausgewähltem Qualitätsfleisch bis zur hausgemachten Wurst. Ehrlich, traditionell und mit Leidenschaft.

Jetzt bestellenUnser Angebot
Über uns

Handwerk, das man schmeckt und spürt.

In der Metzgerei Bauer verbinden wir jahrelange Erfahrung mit echter Leidenschaft für das Fleischerhandwerk. Wir wählen unsere Rohprodukte sorgfältig aus, verarbeiten alles in unserer eigenen Werkstatt und stehen Ihnen mit ehrlichem Beratung zur Seite – ohne Kompromisse bei Qualität.

Bei uns kaufen Sie nicht einfach Fleisch. Sie kaufen Handwerk, Respekt vor dem Produkt und den guten Geschmack von früher.

  • Hausgemachte Charcuterie & Wurstwaren
  • Persönliche Beratung vor Ort
  • Sorgfältig ausgewählte Lieferanten
Warum Bauer?

Qualität, die überzeugt.

01

Echtes Handwerk

Jedes Produkt wird bei uns mit Sorgfalt und Erfahrung hergestellt – von Hand, mit hochwertigen Zutaten und traditionellen Methoden.

02

Hausgemachte Wurstwaren

Unsere Charcuterie und Wurstwaren entstehen direkt in unserer Metzgerei – nach bewährten Rezepten mit unverkennbarem Eigengeschmack.

03

Ehrliche Beratung

Wir nehmen uns Zeit für Sie. Ob Grillabend, Festessen oder Alltagseinkauf – wir empfehlen, was wirklich passt.

04

Qualität von Anfang an

Wir achten auf die Herkunft unserer Produkte und arbeiten mit Lieferanten zusammen, denen wir vertrauen.

05

Frisch & saisonal

Unser Sortiment richtet sich nach Saison und Verfügbarkeit – so bekommen Sie immer das Beste vom Markt.

06

Bestellen & Reservieren

Planen Sie voraus: Bestellen Sie bequem telefonisch oder per E-Mail – ideal für besondere Anlässe oder größere Mengen.

Unser Angebot

Von der Theke direkt zu Ihnen.

Frischfleisch

Rind, Schwein, Lamm und Geflügel – handwerklich zugeschnitten und auf Wunsch portioniert.

Hausgemachte Wurst & Charcuterie

Salami, Leberwurst, Schinken und mehr – alles selbst hergestellt nach traditionellen Rezepten.

Grillspezialitäten

Marinierte Spieße, fertige Grillpakete und saisonale Highlights – perfekt für den nächsten Grillabend.

Catering & Partyservice

Wir stellen Wurstplatten, Aufschnitt und Fleischvariationen für Ihre Feier zusammen – auf Vorbestellung.

Beratung & Sonderwünsche

Sondercut, spezielle Marinade oder ein bestimmtes Stück auf Bestellung? Sprechen Sie uns einfach an.

So einfach geht's

Bestellen in drei Schritten.

1

Kontakt aufnehmen

Rufen Sie uns an oder schreiben Sie uns per E-Mail – wir nehmen uns Zeit für Ihre Wünsche.

2

Bestellung besprechen

Wir klären gemeinsam, was Sie benötigen: Menge, Zubereitungsart und Abholtermin.

3

Abholen & genießen

Ihre Bestellung liegt frisch und vorbereitet für Sie bereit – einfach vorbeikommen und mitnehmen.

Einblicke

Handwerk zum Anschauen.

Frische Fleischauswahl an der Theke
Hausgemachte Wurstwaren
Traditionelles Metzgerhandwerk
Aufschnitt & Delikatessen
Grillspezialitäten
Unsere Metzgerei in Berlin

Bereit für echten Geschmack?

Bestellen Sie jetzt telefonisch oder per E-Mail – wir freuen uns auf Ihren Besuch in der Hauptstraße 12 in Berlin.

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Kontakt & Öffnungszeiten

Haben Sie Fragen, möchten Sie bestellen oder einen Termin vereinbaren? Wir sind gerne für Sie da – persönlich, telefonisch oder per E-Mail.